作为一名资深美食家，我深知烤小豆腐的美味秘诀在于其酱料的独特风味，下面，我将分享一款我自己研发的烤小豆腐酱料做法，相信会让您的味蕾为之一振。

准备以下食材：豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、蚝油、蒜末、姜末、葱花、白糖、盐和适量的清水。

烤小豆腐的酱料做法

将豆瓣酱和甜面酱放入碗中，加入适量的清水搅拌均匀，使酱料稀释，然后在锅中加入适量的油，待油热后，放入蒜末、姜末爆香，随后，将稀释后的豆瓣酱和甜面酱倒入锅中，小火慢炒，使其充分融合。

加入生抽、老抽、蚝油，继续翻炒均匀，为了提升酱料的口感，可以加入适量的白糖和盐进行调味，待酱料炒至浓稠，颜色鲜亮时，撒上葱花，翻炒均匀即可。

烤小豆腐的酱料做法

这款烤小豆腐酱料香气浓郁，味道鲜美，搭配烤得外焦里嫩的小豆腐，简直是绝配，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道酱料都能为您的烤小豆腐增色不少，不妨一试，相信您会爱上这款酱料的独特魅力。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/213062.html

烤小豆腐的酱料做法