排骨赤豆茶树菇汤，是一道色香味俱佳的滋补佳品，下面为您详细介绍这道汤品的做法：

准备好以下食材：排骨500克，赤豆100克，茶树菇50克，葱姜适量，盐适量，清水适量。

做法步骤如下：

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

排骨赤豆茶树菇汤的做法

2、赤豆提前用清水浸泡2-3小时，使其充分吸水膨胀。

3、茶树菇剪去根部，用清水洗净，沥干水分。

4、锅中加入适量清水，放入排骨、赤豆、葱姜，大火烧开后转小火炖煮1小时。

5、待排骨和赤豆煮至半熟时，加入茶树菇，继续炖煮20分钟。

排骨赤豆茶树菇汤的做法

6、汤煮好后，加入盐调味，搅拌均匀即可关火。

7、将汤倒入碗中，撒上葱花点缀，即可享用。

这道排骨赤豆茶树菇汤，口感鲜美，营养丰富，具有补气养血、润肺止咳的功效，非常适合干燥季节食用。

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排骨赤豆茶树菇汤的做法