猪肝汤的做法视频

• 汤的做法

猪肝汤的做法视频：

1. 准备好猪肝、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。

2. 猪肝切片，用清水浸泡30分钟，去除血水。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 加入猪肝煸炒至变色。

5. 加入适量料酒，煮至酒味挥发。

6. 加入清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。

7. 加入盐和胡椒粉调味即可。

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