排骨玉米隔水炖汤的做法
排骨玉米隔水炖汤，这是一道色香味俱佳的家常汤品，我们需要准备好新鲜的排骨和玉米，以及姜片、葱段等调料，将排骨洗净后，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用，玉米切段，姜切片，葱切段。
将焯好水的排骨放入炖锅中，加入足量的清水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖，待排骨炖至七成熟时，放入玉米段继续炖煮，期间要注意撇去浮沫，保持汤的清澈。
待排骨和玉米都炖熟后，加入适量的盐调味，然后就可以关火了，将炖好的汤倒入汤碗中，撒上葱花点缀，即可享用，这道排骨玉米隔水炖汤，排骨鲜嫩，玉米甜糯，汤汁鲜美，营养丰富，是一道老少皆宜的美食。
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