毛笋煲汤的做法
毛笋煲汤，是一道色香味俱佳的江南佳肴，以其鲜美的口感和滋养的功效深受喜爱，下面，我将分享一款简单易学的毛笋煲汤做法。
准备好新鲜毛笋、排骨、姜片、枸杞、红枣等食材，毛笋去皮，切成块状；排骨焯水去血水，捞出洗净。
将排骨、毛笋、姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖，炖至排骨肉质酥烂，毛笋熟透，汤汁浓郁。
在煲汤过程中，可以加入适量的枸杞和红枣，以增添汤品的营养价值，待汤炖至尾声，撒上少许盐调味即可。
这道毛笋煲汤，鲜美可口，营养丰富，适合全家人共享，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的毛笋煲汤，暖身又滋补，实为一大美事。
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