海带裙豆腐鸡蛋汤是一道营养丰富的家常汤品，不仅口感鲜美，而且富含多种微量元素，下面我来为大家详细介绍这道汤的做法：

准备所需的食材：海带裙50克，嫩豆腐1盒，鸡蛋2个，以及适量的盐、胡椒粉、鸡精和葱花。

1、将海带裙用清水泡发，洗净后切成小段；嫩豆腐切成小块；鸡蛋打散备用。

海带裙豆腐鸡蛋汤的做法

2、锅中加入适量的清水，放入海带裙，大火煮沸后转小火煮10分钟。

3、将嫩豆腐放入锅中，继续煮5分钟。

4、待豆腐煮至入味后，倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋液均匀地分布在汤中。

5、加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，搅拌均匀。

海带裙豆腐鸡蛋汤的做法

6、最后撒上葱花，煮沸后即可关火。

这道海带裙豆腐鸡蛋汤不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，海带裙富含碘元素，豆腐含有丰富的蛋白质，鸡蛋则富含优质脂肪和维生素，是一道适合全家人共享的健康美食。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/212792.html

海带裙豆腐鸡蛋汤的做法