枸杞猪肚汤是一道传统的滋补佳品，不仅味道鲜美，而且具有很好的养生功效，下面，我将为您详细介绍枸杞猪肚汤的做法大全，让您在家中也能轻松享受到这道美味佳肴。

准备食材：新鲜猪肚一个，枸杞适量，红枣几颗，姜片、葱段适量，料酒、盐、胡椒粉等调料。

具体做法如下：

1、将猪肚翻洗干净，去除内壁的油脂和杂质，用盐等清洁剂反复搓洗，然后用清水冲洗干净。

枸杞猪肚汤做法大全

2、将洗净的猪肚放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段和料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮至猪肚熟烂。

3、在煮猪肚的同时，将枸杞用清水泡发，红枣洗净备用。

4、猪肚煮烂后，捞出切成条状，放入汤碗中。

5、将泡发的枸杞和红枣放入锅中，继续煮约10分钟。

枸杞猪肚汤做法大全

6、将煮好的枸杞红枣汤倒入装有猪肚条的汤碗中，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

7、食用时，可以根据个人口味加入香菜、葱花等点缀。

枸杞猪肚汤做法简单，营养丰富，具有补气养血、滋阴润燥的功效，适合一家大小食用，尤其在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的枸杞猪肚汤，既能暖身又养生。

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