桑树根猪心汤的做法
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汤的做法
桑树根猪心汤是一道具有独特风味和养生功效的汤品,下面为您详细介绍这道美味佳肴的做法:
准备食材:新鲜猪心一个,桑树根30克,红枣10克,枸杞10克,姜片适量,清水适量。
具体做法如下:
1、将猪心清洗干净,去掉血水和多余的脂肪,切成小块,备用。
2、将桑树根洗净,用清水浸泡30分钟,使其充分吸水。
3、将红枣、枸杞洗净,红枣去核,备用。
4、锅中加入适量清水,放入桑树根,大火煮沸后转小火煮20分钟。
5、将猪心块放入锅中,继续煮10分钟。
6、加入红枣、枸杞和姜片,煮至猪心熟透,汤汁浓郁。
7、根据个人口味,加入适量盐调味,搅拌均匀。
8、关火,撒上葱花,即可出锅。
这道桑树根猪心汤色泽鲜美,口感醇厚,具有补气养血、养心安神的功效,适合在疲劳、心悸、失眠等情况下食用,常饮此汤,还能美容养颜,提高身体抵抗力。
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