木耳鸡蛋疙瘩汤是一道色香味俱佳的家常汤品，不仅简单易做，而且营养丰富，下面我来分享一下这道美味佳肴的做法：

准备食材：干木耳适量，鸡蛋两个，面粉适量，清水适量，盐、胡椒粉、葱花、香菜等调味料。

1、将干木耳提前用清水泡发，洗净后切成小块备用。

2、鸡蛋打散，搅拌均匀。

木耳鸡蛋疙瘩汤的做法

3、面粉放入碗中，加入适量温水，边加边搅拌，直至形成小面疙瘩。

4、锅中加入适量清水，大火烧开。

5、水开后，将木耳放入锅中煮至软烂。

6、将面疙瘩逐个放入煮至浮起，煮至面疙瘩熟透。

7、将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋液均匀分布在汤中。

8、加入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。

9、撒上葱花和香菜，即可出锅。

这样一道美味的木耳鸡蛋疙瘩汤就做好了，汤汁鲜美，木耳爽口，鸡蛋嫩滑，是一道适合全家人共享的佳肴。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/212662.html

木耳鸡蛋疙瘩汤的做法