排骨清汤，作为一道家常菜，深受大家的喜爱，下面我将为大家详细介绍排骨清汤的做法。

准备新鲜的排骨，清洗干净后，放入沸水中焯水去血沫，这一步可以去除排骨中的杂质，使汤水更加清澈鲜美。

排骨清汤的做法大全家常

将焯水后的排骨捞出，冲洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水，可以放入一些姜片和葱段，增加汤的香气。

将汤锅放在大火上烧开，撇去浮沫，转小火慢炖，期间，可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料。

待排骨炖至肉质酥软，汤水变得清澈，即可关火，捞出姜片和葱段，将排骨清汤盛入碗中，撒上葱花、香菜等点缀，即可享用。

这道排骨清汤做法简单，但味道鲜美，营养丰富，它不仅适合家常餐桌，还能在聚会宴席上大放异彩，快来试试这道美味的排骨清汤吧，相信它会给你带来不一样的味蕾体验。

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