早餐鸡蛋糖汤，这是一道极具特色的传统小吃，融合了鸡蛋的鲜美和糖的甜蜜，口感滑嫩，营养丰富，下面我来为大家介绍这款美味的鸡蛋糖汤的做法。

准备好所需的食材：鸡蛋、白糖、红枣、枸杞、清水等，鸡蛋、白糖是必不可少的，红枣、枸杞则可以根据个人口味来选择添加。

早餐鸡蛋糖汤的做法

将红枣、枸杞用清水泡发，清洗干净，在锅中加入适量清水，放入红枣、枸杞，大火烧开后转小火煮10分钟。

将鸡蛋打散备用，待红枣、枸杞煮好后，将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，边倒边用筷子轻轻搅动，使鸡蛋均匀分散在汤中。

加入适量的白糖，根据个人口味调整甜度，继续小火煮5分钟，让糖充分溶解，鸡蛋糖汤变得更加浓稠。

关火，撒上少许葱花，即可盛出享用，这道鸡蛋糖汤色泽诱人，口感滑嫩，既有鸡蛋的鲜美，又有糖的甜蜜，是一道非常适合早餐的美味佳肴。

需要注意的是，煮鸡蛋糖汤时，火候要控制好，以免煮糊，红枣、枸杞的添加量可以根据个人口味来调整，但不宜过多，以免影响汤的口感。

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早餐鸡蛋糖汤的做法