作为一位资深美食家，我深知排骨海参煲鲍鱼这道菜肴的独特魅力，这道菜融合了排骨的鲜美、海参的滋补与鲍鱼的醇厚，三者相互交织，形成了一种令人陶醉的口感，下面，就让我来为大家详细介绍这道美味佳肴的做法。

排骨海参煲鲍鱼的做法

准备好新鲜排骨、海参和鲍鱼，将排骨洗净后焯水去腥，鲍鱼清洗干净，海参提前泡发，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入排骨翻炒至表面微焦，随后，加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖等调料，翻炒均匀。

将炒好的排骨放入煲内，加入适量的清水，放入提前泡发的海参和鲍鱼，用中小火慢炖，期间，可根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料，待排骨炖至肉质酥烂，海参和鲍鱼也炖至入味，汤汁浓稠时，即可关火。

排骨海参煲鲍鱼的做法

将炖好的排骨海参煲鲍鱼盛出，撒上葱花、香菜点缀，这道美味的菜肴便完成了，品尝这道菜肴，既能感受到排骨的鲜美，又能品味到海参的滋补，鲍鱼的醇厚更是让人回味无穷，这道菜肴不仅适合家庭聚餐，更是宴请贵宾的佳品。

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排骨海参煲鲍鱼的做法