泡面鸡蛋汤家常做法

作为一名美食家,我深知即便是简单的泡面鸡蛋汤,也能在细节中展现出家的味道,下面,就让我来分享一款家常的泡面鸡蛋汤做法。

准备好所需的材料:一包泡面、两只鸡蛋、适量的蔬菜(如青菜、胡萝卜等),以及一些基本的调味料。

步骤如下:

1、将泡面放入碗中,加入适量的热水,浸泡约3-5分钟,直至面条变软。

泡面鸡蛋汤家常做法

2、在另一个锅中,加入适量的清水,放入切好的蔬菜,煮至蔬菜变软。

3、将泡软的面条和汤汁倒入锅中,与蔬菜一起煮。

4、在另一个碗中,打入两只鸡蛋,搅拌均匀。

5、待锅中的汤汁再次煮沸后,慢慢倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅动,使鸡蛋形成漂亮的蛋花。

6、根据个人口味,加入适量的盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀。

7、撒上一些葱花,即可出锅。

这样一碗热腾腾的泡面鸡蛋汤,不仅简单易做,而且营养丰富,是忙碌生活中的温暖慰藉,无论是早餐、午餐还是晚餐,都能带给你满满的幸福感。

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