作为一名专业的美食家，我非常乐于分享一些简单又美味的家常菜谱，排骨汤，作为一道滋补养生的佳品，在我国各地都有自己独特的做法，我就来为大家推荐一款简单易学的排骨汤做法。

排骨汤的做法视频简单

准备新鲜的排骨，清洗干净后放入沸水中焯水去血沫，这一步是为了保证汤的清澈和鲜美，将焯水后的排骨捞出，放入炖锅中，加入适量的清水，为了增加汤的鲜味，可以放入一些姜片、葱段和料酒。

待水开后，转小火慢炖1小时左右，直至排骨变得酥烂，汤色已经变得清澈，香气四溢，根据个人口味，可以加入适量的盐、胡椒粉等调料进行调味。

将炖好的排骨汤盛入碗中，撒上葱花或香菜点缀，即可享用，这款排骨汤做法简单，但味道鲜美，营养丰富，适合全家人一起享用，不妨在闲暇时尝试一下，为家人带来一份温馨的关怀。

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