作为一名资深美食家，我认为排骨整鸡煲汤不仅是一道营养价值极高的家常菜，更是温暖人心的美味佳肴，下面，我将分享这道汤品的详细做法。

准备好新鲜的排骨和整鸡，分别清洗干净，将排骨焯水去血水，整鸡也用开水焯水，去除多余油脂和杂质，焯水后，将排骨和整鸡放入煲汤锅中。

排骨整鸡煲汤的做法

加入适量的清水，水量以没过食材为宜，放入几片姜、几颗红枣、一小把枸杞，以及适量的料酒，这些配料能增加汤的香气和营养价值。

将煲汤锅置于大火上，煮沸后转小火慢炖，期间，注意撇去浮沫，保持汤的清澈，慢炖约1小时，直至排骨和鸡肉熟烂，汤汁浓郁。

排骨整鸡煲汤的做法

加入适量的盐调味，撒上葱花和香菜，提升汤品的鲜香，一锅美味的排骨整鸡煲汤就完成了，喝上一口，暖意涌上心头，满满的幸福感，这道汤品不仅适合家庭享用，也是宴请朋友的佳品。

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排骨整鸡煲汤的做法