作为一位美食家，我深知排骨水鸭灵芝汤的独特魅力，这道汤品不仅口感鲜美，还具有极高的营养价值，下面，我就为大家详细介绍一下这道排骨水鸭灵芝汤的做法。

准备食材：排骨500克，水鸭1只，灵芝50克，姜片、葱段适量，盐适量。

具体做法如下：

排骨水鸭灵芝汤的做法

1、将排骨、水鸭分别清洗干净，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。

2、将灵芝清洗干净，泡水30分钟，使其充分吸水膨胀。

3、锅中加入适量水，放入排骨、水鸭、姜片、葱段，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。

4、将泡好的灵芝放入锅中，继续炖煮30分钟。

5、汤煮好后，加入盐调味，捞出姜片、葱段，即可食用。

这道排骨水鸭灵芝汤，色泽清澈，味道鲜美，营养丰富，排骨肉质鲜嫩，水鸭肉质紧实，灵芝则具有滋补强身的功效，喝上一碗，既能滋养身体，又能舒缓心情，实为秋季滋补佳品。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/212518.html

排骨水鸭灵芝汤的做法