作为一位美食家，我深知排骨土豆海带炖汤的独特魅力，这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，是滋补养生的佳品，下面，我就来为大家详细介绍这道美味的炖汤做法。

准备好所需的食材：排骨500克，土豆2个，海带200克，葱姜适量，料酒、盐、胡椒粉少许。

具体做法如下：

排骨土豆海带炖汤的做法

1、将排骨洗净，放入锅中焯水，加入适量的料酒和姜片，煮至血水出清，捞出备用。

2、土豆去皮，切成块状；海带泡发，洗净，切成段状。

3、烧热锅，加入适量的油，放入葱姜爆香，再加入排骨翻炒片刻。

4、加入适量的水，大火烧开后，撇去浮沫，加入土豆块和海带段。

5、转小火炖煮1小时左右，直至排骨熟烂，土豆和海带入味。

6、加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。

这道排骨土豆海带炖汤，色香味俱佳，汤汁鲜美，排骨肉质鲜嫩，土豆和海带软糯可口，喝上一碗，暖身又滋补，实为家常美味之选。

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排骨土豆海带炖汤的做法