怀孕吃鸟汤的做法
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汤的做法
作为一位美食家,我深知孕期营养的重要性,就让我来分享一款既美味又营养的怀孕吃鸟汤的做法。
我们需要准备以下食材:乌鸡一只,红枣10颗,枸杞10克,党参20克,黄芪20克,姜片适量,清水适量。
做法如下:
1、将乌鸡宰杀干净,去掉内脏,洗净后切成块状。
2、将红枣、枸杞、党参、黄芪用清水浸泡10分钟,洗净备用。
3、锅中加入适量清水,放入乌鸡块、红枣、枸杞、党参、黄芪、姜片,大火煮沸。
4、沸腾后撇去浮沫,转小火慢炖1小时。
5、汤炖至乌鸡肉熟烂,汤汁浓郁时,关火。
6、加入适量盐调味即可。
这款怀孕吃鸟汤,乌鸡富含蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分,有助于增强孕妇的体质;红枣、枸杞、党参、黄芪等药材具有补气养血、安胎的作用,孕妇食用这款汤,既能补充营养,又能起到安胎的效果,是一款非常适合孕期食用的滋补佳品。
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