彩礼汤的做法大全
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汤的做法
作为一名美食家,我深知一碗热腾腾的彩礼汤对于婚礼宴席的重要性,彩礼汤,又称喜汤,是中国传统婚礼中不可或缺的一道美食,下面,我将为大家详细介绍彩礼汤的做法大全。
准备好以下食材:鸡胸肉、瑶柱、香菇、木耳、枸杞、红枣、瑶柱、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、高汤。
以下是彩礼汤的详细做法:
1、将鸡胸肉切成细丝,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟;
2、瑶柱提前用清水泡发,香菇、木耳泡发后切成丝;
3、锅中烧水,放入葱姜蒜,待水开后放入腌制好的鸡肉丝,煮至变色后捞出;
4、另起锅,放入高汤,加入瑶柱、香菇、木耳、枸杞、红枣,大火烧开后转小火炖煮30分钟;
5、将煮好的鸡肉丝放入锅中,继续炖煮10分钟;
6、根据个人口味调整盐、胡椒粉,撒上葱花,即可出锅。
这样,一碗色香味俱佳的彩礼汤就做好了,它不仅寓意着新婚夫妇的美好生活,还能为宾客带来温馨的享受,在婚礼宴席上,这道美食定能让宾客们回味无穷。
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