皮蛋豆腐的做法 家常

• 家常菜, 排骨, 豆腐, 鸡蛋

皮蛋豆腐的做法 家常：

1. 准备材料：皮蛋、豆腐、葱、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。

2. 皮蛋去壳，切成小块；豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入皮蛋煸炒，加入豆腐煮开。

4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，用水淀粉勾芡即可。

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