孕妇花螺汤的做法
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汤的做法
孕妇在孕期需要补充丰富的营养,而花螺汤以其鲜美口感和丰富的营养价值,成为了很多准妈妈们的首选,以下是一份简单易学的孕妇花螺汤做法:
准备新鲜的活花螺500克,清洗干净后,用刀背敲碎螺壳,取出螺肉,去掉内脏和泥沙,用清水冲洗干净。
准备以下食材:姜片10克,葱段20克,枸杞10克,红枣5颗,料酒10毫升,盐适量。
做法如下:
1、锅中加入适量清水,放入姜片、葱段、料酒,大火煮沸。
2、将清洗好的花螺肉放入锅中,中火煮约10分钟。
3、加入枸杞、红枣,继续煮5分钟。
4、调入盐,根据个人口味调整,煮至汤汁浓稠即可关火。
5、出锅前撒上葱花,增加香气。
这道孕妇花螺汤不仅口感鲜美,而且富含蛋白质、维生素和矿物质,对孕妇和胎儿都有很好的滋补作用,不过,孕妇在食用时应注意适量,避免过量摄入。
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