紫薯的做法大全甜品
紫薯泥
材料：紫薯500克，白糖适量，牛奶适量。
做法：1.将紫薯洗净，去皮，切成小块；2.将紫薯放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成泥状；3.加入适量白糖和牛奶，搅拌均匀即可。
紫薯芋圆
材料：紫薯泥200克，糯米粉100克，水适量，红豆沙适量。
做法：1.将紫薯泥和糯米粉混合，加入适量水搅拌成面团；2.将面团揉成长条，切成小块，搓成圆形；3.将红豆沙包入圆形面团中，再搓成圆形；4.将芋圆放入沸水中煮熟，捞出即可。
紫薯布丁
材料：紫薯泥200克，鲜奶250毫升，糖适量，吉利丁粉适量。
做法：1.将吉利丁粉加入适量水中浸泡；2.将紫薯泥、鲜奶和糖放入锅中煮开，加入吉利丁粉搅拌均匀；3.将混合物倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
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