作为一名资深美食家，我很高兴为各位家长和小朋友们带来嫩豆腐的做法，嫩豆腐口感滑嫩，营养丰富，是孩子们成长过程中不可或缺的美食，下面，我将通过一个简单的幼儿视频讲解，教大家如何轻松制作嫩豆腐。

我们需要准备嫩豆腐的原料：黄豆、清水和石膏粉，让我们一起看看视频中的步骤：

1、将黄豆提前浸泡8小时，使其充分吸水膨胀。

嫩豆腐的做法幼儿视频讲解

2、将泡好的黄豆放入搅拌机中，加入适量清水，打成豆浆。

3、将打好的豆浆过滤，去掉豆渣，得到细腻的豆浆。

4、在锅中加入豆浆，用中小火慢慢加热，期间不断搅拌，防止豆浆糊底。

5、当豆浆加热至80度左右时，加入事先准备好的石膏粉，搅拌均匀。

6、将豆浆倒入预先准备好的模具中，静置10分钟，让豆腐凝固。

7、将凝固好的豆腐轻轻脱模，放入清水中浸泡片刻，去除多余的石膏味。

通过这个简单的视频讲解，孩子们可以轻松学会嫩豆腐的做法，在制作过程中，家长们可以陪伴孩子们一起动手，增进亲子感情，嫩豆腐出锅后，可以搭配各种调料，如酱油、醋、辣椒油等，让孩子们品尝到不同口味的嫩豆腐，享受美食带来的快乐。

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