咸的面包鱼的做法
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鱼的做法
咸的面包鱼,是一道融合了鲜香与酥脆的美食,下面,我将分享这道美味的做法。
准备新鲜的面包鱼一条,清洗干净后,用刀在鱼身上划几道口子,以便更好地入味,将鱼身两面均匀撒上适量的盐,腌制20分钟。
在这期间,我们可以准备面包鱼的配料,将葱姜蒜切成末,锅中加入适量油,油热后放入葱姜蒜末爆香,加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和清水,搅拌均匀,制成调味汁。
将腌制好的面包鱼放入蒸锅中,蒸15分钟,蒸好后,取出鱼,将制好的调味汁均匀地淋在鱼身上。
热锅凉油,将面包鱼放入锅中,两面煎至金黄酥脆,煎好的面包鱼色泽诱人,香气扑鼻,口感鲜嫩多汁,搭配酥脆的外皮,让人回味无穷。
这道咸的面包鱼,做法简单,味道鲜美,是一道适合家庭聚餐和宴客的佳肴,不妨尝试一下,让味蕾享受这份独特的美食体验。
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