土豆盐菜汤做法
土豆盐菜汤，是一道简单而美味的家常菜，下面我来分享一下这道汤的做法：
准备新鲜的土豆两个，洗净后去皮，切成块状；再准备一把盐菜，洗净后切碎，还需要蒜末、姜片、葱花、盐、鸡精、食用油等调料。
做法如下：
1、锅中加入适量清水，放入土豆块，大火煮沸后转小火煮至土豆八成熟。
2、另起锅，加入适量食用油，油热后放入蒜末、姜片爆香。
3、将切碎的盐菜放入锅中，翻炒均匀。
4、将炒好的盐菜和土豆块放入锅中，继续煮至土豆熟透。
5、加入适量的盐、鸡精调味，搅拌均匀。
6、撒上葱花，煮沸即可关火。
这道土豆盐菜汤色泽诱人，口感鲜美，富含丰富的营养成分，土豆的绵软与盐菜的爽脆相互搭配，让人回味无穷，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的土豆盐菜汤，既暖身又滋补。
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