作为一个资深美食家，我非常乐意分享宝宝烧汁排骨的详细做法，这道菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合宝宝的口味，以下是宝宝烧汁排骨的做法大全：

准备好新鲜的排骨，将其洗净后切成小块，用开水焯水去血水和腥味，准备好以下调料：生抽、老抽、料酒、白糖、盐、葱姜蒜、八角、桂皮等。

具体步骤如下：

宝宝烧汁排骨的做法大全

1、锅中放入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香，再加入八角和桂皮一起炒出香味。

2、将焯过水的排骨放入锅中，翻炒至表面微黄，加入料酒去腥。

3、加入生抽、老抽、白糖和适量水，水量要没过排骨。

4、大火烧开后，转小火慢炖40分钟左右，期间可以尝一下味道，根据个人口味调整盐量。

宝宝烧汁排骨的做法大全

5、炖至排骨熟透，汤汁浓稠，最后再用大火收汁，让排骨表面裹上一层浓郁的烧汁。

6、出锅前撒上葱花，增加香气。

这道宝宝烧汁排骨色香味俱佳，不仅适合宝宝食用，全家人都可以享受这道美味佳肴，记得在烹饪过程中，火候要控制好，以确保排骨的口感和营养，希望这份做法大全能帮助您成功制作出美味的宝宝烧汁排骨！

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宝宝烧汁排骨的做法大全