厚鸡蛋的做法
作为一名资深美食家,我深知厚鸡蛋这道家常菜的独特魅力,它简单易做,却充满了温馨的家的味道,下面,就让我来分享一款美味的厚鸡蛋做法。
准备新鲜的鸡蛋、适量的盐、葱花以及少许的生抽,在平底锅中倒入适量的油,油热后打入鸡蛋,撒上适量的盐,用中小火慢煎,待蛋白逐渐凝固,蛋黄表面微微凝固时,用锅铲轻轻翻面,继续煎至两面金黄。
煎好的鸡蛋盛盘,撒上切好的葱花,再滴上几滴生抽,顿时香气四溢,这道厚鸡蛋色泽金黄,口感鲜嫩,既可单独食用,也可搭配米饭、馒头等主食,每一口都充满了蛋香和葱香,让人回味无穷。
在家中尝试这款厚鸡蛋,不仅能让味蕾得到满足,还能感受到那份浓浓的亲情,让我们一起动手,为家人带来这道美味的厚鸡蛋吧!
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