作为一名资深美食家，我深知卷花馒头的美味与魅力，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道地道的北方面点的做法。

准备食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。

1、将面粉放入一个大碗中，加入适量的酵母，搅拌均匀。

2、倒入温水，边倒边搅拌，使面粉形成絮状。

卷花馒头的做法

3、将面团揉至表面光滑，盖上湿布，放置温暖处发酵约1小时，待面团发至原体积的2倍大。

4、将发酵好的面团取出，揉搓排气，然后分成若干等份，搓成条状。

5、将面条对折，用手捏住两端，轻轻拉长，使其呈扇形。

6、将扇形的面条从一端开始，依次卷起，卷至另一端，捏紧接口。

卷花馒头的做法

7、将卷好的馒头放入蒸锅中，蒸锅底部放入湿布，防止粘连。

8、大火蒸约15分钟，待馒头熟透后，关火焖3分钟，取出即可。

这样，一款松软可口、层次分明的卷花馒头就做好了，搭配一碗热粥或豆浆，便是早餐的最佳拍档，不妨亲自动手尝试一下，享受这份来自美食的愉悦吧！

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/212013.html

卷花馒头的做法