千页豆腐，以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了无数美食爱好者餐桌上的佳肴，以下是我推荐的千页豆腐做法食谱，供您参考：

准备好所需的材料：千页豆腐一盒，五花肉100克，香菇5朵，胡萝卜1根，青椒1个，葱姜蒜适量，生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉少许。

做法如下：

1、将千页豆腐切成厚片，五花肉切成薄片，香菇泡发后切片，胡萝卜、青椒分别切丝。

千页豆腐的做法食谱

2、烧一锅水，加入少许盐，将切好的豆腐片焯水去腥，捞出备用。

3、烧热锅，加入适量油，放入五花肉片煸炒至变色，加入葱姜蒜炒香。

4、放入香菇片翻炒均匀，再加入胡萝卜丝和青椒丝，炒至断生。

5、加入焯水后的豆腐片，翻炒均匀，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。

千页豆腐的做法食谱

6、翻炒均匀后，加入适量水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

7、待豆腐入味，汤汁浓稠，撒上葱花，即可出锅。

这道千页豆腐食谱色香味俱佳，豆腐嫩滑，肉香浓郁，搭配蔬菜的清爽口感，让人回味无穷，不妨尝试一下，相信会给您带来不一样的味蕾体验。

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千页豆腐的做法食谱