作为一名资深美食家，我认为冷冻片鱼是一种极为方便且美味的食材，下面，我将分享一种简单又美味的冷冻片鱼做法。

将冷冻片鱼从冰箱取出，放置室温下解冻，解冻后，用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾吸干水分，用刀背轻轻拍打鱼身，使其更容易入味。

冷冻片鱼的做法

准备调料：蒜末、姜末、葱花、料酒、生抽、盐、糖、白胡椒粉和少许橄榄油，将这些调料混合均匀，涂抹在鱼身上，腌制15分钟。

腌制完成后，将鱼片放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤10分钟，烤制过程中，可适时翻面，使鱼片受热均匀。

烤好的鱼片取出，撒上葱花、香菜，再淋上一层热油，激发出葱香味，将鱼片装盘，搭配米饭或面条，即可享用这道美味的冷冻片鱼佳肴。

这道冷冻片鱼做法简单易学，味道鲜美，营养丰富，非常适合忙碌的现代人，不妨在家中尝试一番，相信会给你带来意想不到的惊喜。

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冷冻片鱼的做法