墨鱼的做法怎么做好吃
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鱼的做法
墨鱼的做法
1. 准备墨鱼、葱、姜、蒜、辣椒等食材。
2. 将墨鱼清洗干净，切成适当大小的块。
3. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
5. 放入墨鱼块，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖等调味料，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到墨鱼变软烂。
8. 最后加入少许香油，翻炒均匀即可。
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