作为一名资深的美食家，我深知咸肉咸排骨炖汤的独特魅力，这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，下面，我将为您详细介绍咸肉咸排骨炖汤的做法。

准备好所需的食材：咸肉、咸排骨、白萝卜、胡萝卜、玉米、姜片、葱段和清水，咸肉和咸排骨需提前用清水浸泡，以去除多余的盐分。

咸肉咸排骨炖汤的做法

将浸泡好的咸肉和咸排骨放入锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖，可以准备白萝卜、胡萝卜和玉米，将它们切成块状备用。

待咸肉和咸排骨炖至七成熟时，加入切好的白萝卜、胡萝卜和玉米，继续小火炖煮，期间，注意调整火候，保持汤水的鲜美和食材的口感。

咸肉咸排骨炖汤的做法

待所有食材炖熟后，根据个人口味加入适量的盐调味，撒上葱花，即可出锅，这道咸肉咸排骨炖汤，汤色清澈，肉质鲜嫩，蔬菜软糯，味道鲜美，是一道适合全家人共享的美味佳肴。

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咸肉咸排骨炖汤的做法