共同糕，又称互助糕，是一种富有传统特色的美食，起源于我国南方地区，其独特的制作工艺和丰富的口感，深受人们喜爱，下面，就让我这个美食家来为大家详细介绍一下共同糕的做法。

准备好所需的原料：糯米粉、籼米粉、红糖、花生、芝麻、桂花等，按照以下步骤进行制作：

1、将糯米粉和籼米粉按比例混合，加入适量的清水，揉成面团。

共同糕的做法

2、将面团揉成长条，切成小块，搓成圆球状。

3、烧一锅开水，将搓好的圆球放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟。

4、蒸熟后，取出圆球，放入红糖水中浸泡，使其充分吸收红糖的甜味。

5、将花生、芝麻炒香，擀碎备用。

共同糕的做法

6、将浸泡好的圆球放入花生芝麻碎中，使其表面均匀裹上一层。

7、撒上适量的桂花，共同糕便制作完成了。

共同糕色泽诱人，口感软糯，甜而不腻，兼具了糯米和籼米的香醇口感，在制作过程中，大家还可以根据个人口味，添加葡萄干、核桃等干果，使其更加美味，这道美食不仅是一道佳节佳肴，更是承载着人们团结互助、共同发展的美好寓意。

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共同糕的做法