儿童羊肉汤的做法
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做法大全
儿童羊肉汤,以其温和滋补、营养丰富而受到许多家长的喜爱,下面是这款美味汤品的具体做法:
准备新鲜的羊肉500克,洗净后切成小块,然后将羊肉放入沸水中焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净,准备一些配料:胡萝卜、白萝卜各100克,切成小块;西红柿1个,切成小块;葱姜适量,切片。
将锅中加入清水,放入羊肉、胡萝卜、白萝卜、西红柿、葱姜,大火烧开后转小火慢炖1小时,期间要注意撇去浮沫,保持汤的清澈,炖至羊肉熟烂,加入适量的盐调味。
为了适应儿童的口味,可以在汤中加入一些寓言故事中的食材,如红枣、枸杞等,寓意孩子聪明、健康,炖好后,捞出葱姜,将羊肉汤盛入碗中,撒上葱花和香菜即可。
这款儿童羊肉汤,不仅口感鲜美,而且营养丰富,适合孩子们在成长过程中食用,为他们提供充足的能量和营养。
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