冬瓜排骨玉米海带的做法

作为一位资深美食家,我非常乐意分享冬瓜排骨玉米海带的经典做法,这道汤品不仅鲜美可口,还具有清热解毒、润肺止咳的功效。

冬瓜排骨玉米海带的做法

准备新鲜的冬瓜、排骨、玉米和海带,将冬瓜去皮切块,排骨焯水去血水,玉米切段,海带泡发洗净。

将排骨放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后撇去浮沫,再加入冬瓜、玉米和海带,转中小火炖煮约40分钟,期间,可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料。

待食材熟透,汤汁浓郁,即可关火,这道冬瓜排骨玉米海带汤,色泽清新,口感丰富,既有排骨的鲜美,又有冬瓜、玉米和海带的清香,品尝这道美食,既能满足味蕾,又能养生保健,实为夏日里的佳品。

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