二仙汤的做法大全
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汤的做法
作为一个资深的美食家,我深知二仙汤的美味与营养价值,二仙汤,源自我国传统的药膳,选用仙茅、仙灵脾两味药材,搭配鸡肉、猪肉等食材,熬制而成,下面,我将为您详细介绍二仙汤的做法大全。
准备好以下食材:仙茅、仙灵脾各10克,鸡肉200克,猪肉100克,红枣10枚,枸杞子15克,姜片、葱段适量。
具体做法如下:
1、将仙茅、仙灵脾洗净,用温水浸泡30分钟,使其充分吸收水分。
2、鸡肉、猪肉洗净,切成块状,焯水去血水。
3、红枣、枸杞子洗净,备用。
4、将焯水后的鸡肉、猪肉放入炖锅中,加入姜片、葱段,大火煮沸。
5、将浸泡好的仙茅、仙灵脾连同水分一起倒入炖锅中,改小火慢炖。
6、炖至鸡肉、猪肉熟烂,加入红枣、枸杞子,继续炖煮10分钟。
7、捞出姜片、葱段,加入适量盐调味,即可食用。
二仙汤具有温阳补气、益精填髓的功效,对于身体虚弱、腰膝酸软、阳痿遗精等症状有很好的改善作用,在享受美食的同时,还能养生保健,实为佳品。
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