作为一名美食家，我深知食材搭配的重要性，我要为大家分享一道不放鸡蛋的丝瓜汤做法，让这道清爽的汤品在夏日里为你的味蕾带来一丝清凉。

准备好新鲜的丝瓜两根，将其洗净后去皮，切成滚刀块，准备一些葱花、姜片和蒜末，以增加汤品的香气。

不放鸡蛋的丝瓜汤做法

热锅凉油，油温五成热时放入葱花、姜片和蒜末爆香，待香味释放后，将切好的丝瓜放入锅中翻炒片刻，让丝瓜表面微黄。

随后，加入适量的清水，水量以覆盖丝瓜为宜，大火烧开后，转小火慢炖10分钟左右，直至丝瓜熟软，汤品呈现出诱人的绿色。

加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后关火，将煮好的丝瓜汤倒入碗中，撒上葱花点缀，即可享用。

不放鸡蛋的丝瓜汤做法

这道不放鸡蛋的丝瓜汤，口感清爽，汤汁鲜美，适合夏日食用，不仅能够清热解毒，还能补充身体所需的营养，快来尝试一下吧，让你的味蕾在炎炎夏日里感受一份清凉。

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不放鸡蛋的丝瓜汤做法