三高排骨汤，即高营养、高口感、高健康的排骨汤，是许多人餐桌上的佳肴，下面我来分享这款美味汤品的具体做法。

准备新鲜的排骨，清洗干净后放入沸水中焯水去血沫，捞出备用，准备丰富的配料，如红枣、枸杞、党参、玉竹等，这些配料不仅为汤品增添了营养价值，还能使汤味更加鲜美。

三高排骨汤的做法

将焯水后的排骨放入炖锅中，加入适量的清水，然后放入准备好的配料，为了提升口感，还可以加入几片姜片和少量的料酒，以去腥增香，随后，用大火将汤煮沸，然后转小火慢炖，期间要注意撇去浮沫，保持汤的清澈。

经过约一个小时的炖煮，汤中的排骨变得酥烂，配料也充分释放出营养和香气，加入适量的盐调味，搅拌均匀后，即可关火。

将炖好的三高排骨汤盛入碗中，撒上葱花或香菜点缀，这道既美味又健康的汤品便完成了，它不仅适合日常食用，还能在寒冷的天气里温暖身心，是家庭餐桌上的佳选。

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三高排骨汤的做法