花择馒头鱼的做法
作为一位资深美食家，我发现花择馒头鱼这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程也颇具艺术性，将新鲜的鱼肉切成薄片，用适量的盐、料酒和胡椒粉腌制十分钟，以提味，取花择馒头，这是一种特制的面点，形状小巧，表面点缀着五彩斑斓的蔬菜丝，犹如盛开的花朵。
将腌制好的鱼片逐一铺在花择馒头上，再撒上葱花、姜丝和香菜，以增加香气，将蒸锅烧开，放入花择馒头鱼，大火蒸制八分钟，鱼肉的鲜美与馒头的绵软完美融合，令人垂涎。
取出蒸好的花择馒头鱼，淋上提前调好的蒸鱼豉油，撒上少许香菜点缀，一道色香味俱佳的美食便呈现在眼前，品尝这道菜，不仅能感受到鱼肉的鲜嫩，还能体验到馒头的柔软和蔬菜的清新，让人回味无穷。
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