皮蛋豆腐的做法凉拌视频

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

皮蛋豆腐的做法凉拌视频：

1. 准备材料：皮蛋、豆腐、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、香油。

2. 皮蛋去壳，切成小块；豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分；葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

3. 将皮蛋、豆腐、葱、姜、蒜、辣椒放入碗中，加入酱油、醋、糖、盐、香油，拌匀即可。

4. 最后可以根据个人口味加入适量的辣椒油或花生碎。

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