飞鱼家常做法
作为一名资深的美食家，我发现飞鱼作为一种海味佳肴，其家常做法既简单又美味，将飞鱼清洗干净，去除内脏和杂质，然后用料酒、姜片和葱段腌制十五分钟，以去腥增香，热锅凉油，将腌制好的飞鱼两面煎至金黄色，煎的过程中可以适量加入蒜末和辣椒提味，煎好后，加入适量的生抽、老抽、白糖和清水，小火慢炖，直至汤汁浓稠，撒上葱花和香菜，即可出锅，这样烹饪出的飞鱼，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是家常菜肴中的佳品。
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