青豆笋汤的做法

作为一位资深美食家,我深知青豆笋汤的独特魅力,这道汤品以鲜嫩的青豆和脆爽的笋为主料,既清新又滋养,下面,我将分享这道美味的做法。

青豆笋汤的做法

准备新鲜的青豆和笋,分别洗净,将笋切成薄片,以保留其脆嫩口感,将青豆放入锅中,加入适量的清水,用中火煮沸,水开后,转小火煮至青豆熟软。

另起一锅,加入适量的清水,放入笋片,煮至笋片变软,待青豆和笋都煮好后,将两者合并,加入适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀。

将汤煮沸,撒上葱花,即可关火,这样,一碗鲜美可口的青豆笋汤就做好了,它不仅口感丰富,还富含膳食纤维和多种维生素,是一道不可多得的养生佳品。

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