香菇鸡蛋圆子的做法
作为一个美食家，我深知香菇鸡蛋圆子的独特魅力，这道菜肴色香味俱佳，不仅口感丰富，而且营养价值极高，下面，我就来为大家详细介绍香菇鸡蛋圆子的做法。
准备新鲜香菇、鸡蛋、猪肉馅、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等食材，将香菇洗净切碎，葱姜蒜切末备用。
将猪肉馅放入碗中，加入切碎的香菇、葱姜蒜末，再加入生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等调料，搅拌均匀，打入鸡蛋，继续搅拌均匀，使肉馅更加细腻。
待肉馅搅拌均匀后，取适量肉馅，用手挤成圆子状，将圆子放入蒸锅中，蒸约15分钟，直到圆子熟透。
将蒸好的香菇鸡蛋圆子取出，摆放在盘中，这道菜肴鲜香可口，香菇的浓郁香味与鸡蛋的细腻口感完美结合，令人回味无穷，搭配米饭或者面条，都是极佳的选择。
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