豆皮酸汤的做法
作为一名资深美食家，我深知豆皮酸汤的独特魅力，这道汤品融合了豆皮的醇厚与酸汤的清爽，下面就来为大家详细介绍豆皮酸汤的做法。
准备新鲜豆皮、番茄、洋葱、香菜等食材，将豆皮切成宽条，番茄切块，洋葱切丝，香菜切碎备用。
热锅凉油，将洋葱丝翻炒至微黄，再加入番茄块继续翻炒，直至番茄出汁，随后，加入适量的清水，煮沸后将豆皮放入锅中煮至软烂。
待豆皮煮至恰到好处时，加入适量的白醋、盐、胡椒粉等调料，根据个人口味调整，撒上香菜碎，煮沸后即可关火。
这样一道美味的豆皮酸汤就完成了，它不仅口感丰富，还具有开胃消食、降脂减肥等功效，是一道不可多得的佳肴。
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