香肠鸡蛋批萨做法大全
作为一名资深的美食家，我不得不提的是香肠鸡蛋批萨的魅力所在，这款批萨融合了香肠的鲜美与鸡蛋的嫩滑，再配以丰富的芝士，口感层次丰富，令人难以抗拒，下面，我将为大家详细介绍一下香肠鸡蛋批萨的做法大全。
准备好批萨面饼的基础材料：高筋面粉、水、酵母、糖、盐和橄榄油，将面粉和水混合，加入酵母、糖和盐，揉成光滑的面团，再加入橄榄油，继续揉至面团表面光滑，盖上湿布，发酵1小时。
制作批萨酱：将番茄酱、蒜末、洋葱碎、黑胡椒、盐和橄榄油混合，搅拌均匀。
准备香肠、鸡蛋和其他配料：将香肠切成片，鸡蛋打散备用，还可以根据个人口味添加如蘑菇、青椒、洋葱等蔬菜。
将发酵好的面团擀成圆饼，放入预热至200度的烤箱中，烤至表面微黄，取出，涂抹上批萨酱，撒上适量的芝士，再依次铺上香肠片、蔬菜和鸡蛋液。
将批萨放入烤箱，烤至芝士融化，鸡蛋熟透即可，这款香肠鸡蛋批萨香气扑鼻，口感鲜美，无论是作为早餐还是晚餐，都是不错的选择。
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