西红柿小瓜汤的做法
作为一名资深的美食家，我深知一碗鲜美可口的西红柿小瓜汤，能为餐桌增添多少色彩与风味，下面，就让我来分享这款汤品的独特做法。
准备新鲜的西红柿两只，小瓜一个，以及适量的蒜末、姜片、葱花，将西红柿洗净，切成小块；小瓜去皮去籽，切成薄片，锅中加水煮沸，放入西红柿块，煮至西红柿软烂，汤汁略微浓稠。
将蒜末、姜片放入锅中炒香，再加入小瓜片翻炒片刻，然后将煮好的西红柿连同汤汁一起倒入锅中，继续煮至小瓜片熟透，加入适量的盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。
撒上葱花，关火焖煮片刻，让葱花充分释放香气，一碗色香味俱佳的西红柿小瓜汤就做好了，喝上一口，酸鲜的西红柿与清甜的小瓜完美融合，令人陶醉。
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