螺虾汤的做法大全
螺虾汤，作为一道鲜美可口的海鲜汤品，深受许多美食爱好者的喜爱，以下是一份螺虾汤的做法大全，供您参考：
准备好新鲜的螺虾，清洗干净后，去除虾线，剪去虾须和虾脚，备用，还需要以下食材：姜片、葱段、胡萝卜、白萝卜、西红柿、洋葱、香菜、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、高汤。
1、将胡萝卜、白萝卜、西红柿、洋葱切成小块，备用。
2、热锅凉油，放入姜片、葱段爆香，再加入螺虾翻炒至变色。
3、加入料酒，翻炒均匀，以去除虾身上的异味。
4、将炒好的螺虾盛出，备用。
5、锅中加水，放入切好的胡萝卜、白萝卜、西红柿、洋葱，大火煮开。
6、将炒好的螺虾放入锅中，煮至汤色变得清澈。
7、加入高汤，继续煮至汤浓味美。
8、加入盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。
9、撒上香菜，关火。
这样，一道美味的螺虾汤就做好了，这道汤品鲜美可口，营养丰富，适合在聚餐时分享，让人们在品尝美食的同时，也感受到家的温馨。
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