豆腐蒸肉丸的家常做法
豆腐蒸肉丸是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面我来分享一种简单易学的豆腐蒸肉丸的家常做法。
准备好所需的食材：嫩豆腐一盒，猪肉末150克，葱姜适量，生抽、料酒、盐、糖、淀粉、胡椒粉等调味料。
具体做法如下：
1、将嫩豆腐切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
2、猪肉末中加入葱姜蒜末，生抽、料酒、盐、糖、淀粉、胡椒粉等调味料，搅拌均匀，腌制10分钟。
3、取一个小碗，将腌制好的肉末揉成小肉丸，放在豆腐块上。
4、将装有豆腐和肉丸的盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
5、蒸熟后，取出盘子，撒上葱花，即可上桌。
这道豆腐蒸肉丸的家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，非常适合全家人共享，不妨试着动手做一下，相信会让你的味蕾大呼过瘾。
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