鸽子汤的做法补肾
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汤的做法
鸽子汤的做法补肾
鸽子汤是一种非常受欢迎的中式汤品，被认为具有滋补身体、补充营养的功效。以下是制作鸽子汤的步骤：
- 准备材料：鸽子、枸杞、淮山、红枣、姜片、料酒、盐。
- 将鸽子宰杀、去毛、去内脏，洗净备用。
- 将淮山、红枣、枸杞洗净备用。
- 将鸽子放入锅中，加入适量清水，加入料酒、姜片，大火烧开后转小火煲2小时。
- 加入淮山、红枣、枸杞，再煲1小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
鸽子汤富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有滋补肝肾、益气养血、强身健体的功效。
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