红烧排骨鸡蛋做法砂锅
红烧排骨搭配鸡蛋，是一道色香味俱佳的家常菜，下面，我就用砂锅来为大家详细介绍这道美味的做法。
准备好新鲜的排骨和鸡蛋，排骨要洗净后用清水浸泡一段时间，去除多余的血水，鸡蛋提前煮熟，剥去壳备用。
将砂锅预热，倒入适量的食用油，放入姜片、葱段和八角，小火煸炒至香味四溢，将泡好的排骨放入锅中，翻炒至表面微焦。
随后，加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀，让排骨上色，再加入适量的热水，水量要没过排骨，盖上砂锅盖，转小火慢炖，让排骨炖至七成熟。
将煮熟的鸡蛋放入锅中，继续炖煮，待排骨炖至肉质酥烂，汤汁浓稠，即可关火，撒上葱花、香菜点缀，一道美味的红烧排骨鸡蛋砂锅就完成了。
这道菜色泽红亮，排骨鲜嫩多汁，鸡蛋吸满了汤汁，口感鲜美，在寒冷的冬天，砂锅的保温效果更是让这道菜成为暖身养生的佳品。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/210767.html
相关推荐
-
包菜凉拌做法
作为一个资深美食家，我对于包菜凉拌的做法有着自己独特的见解，挑选新鲜的包菜至关重要，叶片应呈鲜绿色，质地脆嫩，将包菜洗净后，切成细丝，放入清水中浸泡片刻，以去除多余杂质和农药残留。…
-
卷曲鸡蛋面做法视频
作为一名资深的美食家，我深知每一道佳肴背后的匠心独运，就让我来为大家详细介绍一下卷曲鸡蛋面的做法，这款面条以其独特的造型和口感，深受食客们的喜爱。 准备适量的面粉、鸡蛋、盐和水，将…
-
凉拌虹豆的做法大全
凉拌虹豆，以其清脆可口、色泽诱人而受到许多美食爱好者的喜爱，下面，我将分享一款简单又美味的凉拌虹豆做法大全，让您在家也能轻松制作出地道的凉拌虹豆。 准备新鲜虹豆500克，洗净后切成…
-
卤鸡蛋做法摆摊图片
作为一名资深的美食家，我对卤鸡蛋的独到做法有着深刻的理解，卤鸡蛋，作为我国传统小吃中的一颗璀璨明珠，其制作工艺虽不复杂，但讲究火候与调味品的搭配。 摆摊图片上的卤鸡蛋色泽诱人，蛋白…
-
凉拌米粉做法
凉拌米粉，作为一道地道的中华美食，不仅味道鲜美，而且做法简单，下面我来为大家详细介绍一下这道佳肴的制作方法。 我们需要准备米粉、黄瓜、胡萝卜、绿豆芽、花生米等主要食材，以及蒜末、辣…
-
井水煮鸡蛋做法大全
井水煮鸡蛋，这道传统的美食不仅蕴含着乡村的纯朴风情，更是许多人心中温暖的回忆，下面，就让我这个美食家来为大家详细介绍一下井水煮鸡蛋的做法大全。 挑选新鲜的鸡蛋是关键，将鸡蛋轻轻放入…
-
冰糖甲鱼的做法与功效
冰糖甲鱼，作为一道传统的滋补佳肴，不仅口感细腻，而且营养价值极高，下面，我将为您详细介绍冰糖甲鱼的做法与功效。 做法： 1、将甲鱼宰杀后清洗干净，去除内脏和杂质，然后切成块状。 2…
-
不加鸡蛋的腌制牛肉做法
作为一名资深的美食家，我深知不加鸡蛋的腌制牛肉也能做得鲜美可口，下面，我将分享一种简单而经典的腌制牛肉做法，无需鸡蛋，同样能让你享受到牛肉的嫩滑口感。 选择一块新鲜的牛肉，以牛里脊…
-
做李子罐头做法
作为一名美食家，制作李子罐头的过程不仅是一种享受，更是一种对传统食品工艺的致敬，挑选新鲜、成熟的李子至关重要，它们应该是色泽鲜艳、口感鲜美的，以下是制作李子罐头的详细做法： 将李子…
-
黄酒怎么酿鸡蛋做法
黄酒酿鸡蛋，这道传统的滋补佳肴在我国南方尤为盛行，其独特的口感和营养价值，让无数美食家趋之若鹜，下面我来为大家详细介绍一下这道美味的做法。 准备好新鲜的鸡蛋和优质的黄酒，将鸡蛋洗净…
